Red Bean Soft Bread Cookies
聖誕紅豆餅
Ingredients:
(yield about 10-12 cookies)
200 gram All Purpose Flour (Plain Flour)
20 gram Salted Butter, room temperature
Green Tea powder or green food colourant
2 Eggs
100 gram Icing Sugar
1.5 teaspoons Baking Powder
Filling:
70 gram Red Bean Paste
材料 (做約10﹣12個)：
200 克 麵粉
20 克 含鹽牛油，室溫
2 雞蛋
少量 綠茶粉或綠色食用色素
100 克 糖霜
1.5 茶匙 泡打粉
餡料：
70 克 紅豆蓉
DIRECTION:
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